豚肉と新玉ねぎのポン酢炒めのレシピ

豚肉と新玉ねぎのポン酢炒めのレシピの紹介です。

豚肉と玉ねぎを炒めてポン酢で味をつける、とっても簡単なレシピです。

作り方はとても簡単なのですが、ポン酢の酸味が炒めた豚肉と玉ねぎとよく合って、とても美味しい炒め物が出来上がります。

調味料がポン酢だけなので、味付けに失敗することもありません。

豚肉と新玉ねぎのポン酢炒めの材料

材料	3人分
豚バラ肉薄切り	300g
新玉ねぎ（薄切り）	1個
油	小さじ1杯
ポン酢	大さじ4と1/2杯

今回は新玉ねぎを使用しましたが、普通の玉ねぎでも同じように作ることができます。
新玉ねぎの場合は炒めすぎず、普通の玉ねぎの場合はしっかりと炒めるのがポイントです。

豚肉と新玉ねぎのポン酢炒めの作り方

• フライパンに油を入れ、予熱します。
• 豚肉の色が8割程度変わるまで、軽く炒めます。
• フライパンに、新玉ねぎを入れ、良く炒めます。
• お肉に回しかけるように、ポン酢を入れます。
• 1分ほど全体をよく炒めます。

豚肉と新玉ねぎのポン酢炒めの料理の手順

フライパンに油を入れ、予熱します。

豚肉の色が8割程度変わるまで、軽く炒めます。

フライパンに、新玉ねぎを入れ、良く炒めます。

お肉に回しかけるように、ポン酢を入れます。

1分ほど全体をよく炒めます。

出来上がりです。

お皿に盛り付けます。

豚肉と新玉ねぎのポン酢炒めのレシピ｜まとめ

美味しい豚肉と新玉ねぎのポン酢炒めが、とっても簡単にできました。

さっぱりして食べやすいので、食欲がない時にもおすすめです。

いかがでしたでしょうか？

ポン酢は鍋物の味付けと思っているかもしれませんが、実は炒め物によく合います。

炒め物にポン酢で味をつけると、ほんのり甘酸っぱいのに、思ったほど味がきつくありません。

さっぱりとして食べやすいので、是非お試しください。