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ソーセージとキャベツのパスタのレシピ｜塩味のスパゲッティ
ソーセージとキャベツのパスタのレシピの紹介です。
材料は、パスタの他に、ソーセージ・キャベツ・玉ねぎだけです。
わざわざ買い物に行かなくても、家にある材料で簡単に作れてしまう、嬉しいパスタです。
目次
ソーセージとキャベツのパスタの材料
| 材料 | 3人分 |
|---|---|
| ソーセージ（斜め切り） | 9本 |
| キャベツ（ざく切り） | 1/4個（300g～350g） |
| 玉ねぎ（薄切り） | 3/4個 |
| 塩（パスタを炒める時に使う） | 4g |
| ニンニク（みじん切り） | 1かけ |
| オリーブオイル（ニンニクを時に使う） | 大さじ3杯 |
| スパゲッティ | 240g |
| 水 | 2リットル |
| 塩（パスタを茹でる時に使う） | 20g |
| パスタの茹で汁 | 150ml |
ソーセージとキャベツのパスタの作り方
- お鍋に水と塩を入れ、火にかけます。
- 沸騰したら、スパゲティをパッケージに記載の時間ゆでます。
- フライパンに油を入れ、火にかけます。
- フライパンにニンニクを入れ、こんがりきつね色になるまでよく炒めます。
- フライパンにソーセージと玉ねぎを入れ、よく炒めます。
- フライパンにキャベツを入れ、よく炒めます。
- フライパンにパスタの茹で汁を入れ、軽く煮込みます。
- ゆで上がったスパゲティのお湯を切り、フライパンに入れ、塩を入れて軽く炒めます。
- トングなどを使ってお皿に盛り付けます。
ソーセージとキャベツのパスタの料理の手順
お鍋に水と塩を入れ、火にかけます。
沸騰したら、スパゲティをパッケージに記載の時間ゆでます。
お湯を切る前に、炒める時に利用する、パスタの茹で汁をとっておきます。
フライパンに油を入れ、火にかけます。
フライパンにニンニクを入れ、こんがりきつね色になるまでよく炒めます。
フライパンにソーセージと玉ねぎを入れ、よく炒めます。
フライパンにキャベツを入れ、よく炒めます。
フライパンにパスタの茹で汁を入れ、軽く煮込みます。
ゆで上がったスパゲティのお湯を切り、フライパンに入れ、塩を入れて軽く炒めます。
出来上がりです。
トングなどを使ってお皿に盛り付けます。
ソーセージとキャベツのパスタのレシピ｜まとめ
このパスタは、買い物に行けなかった日のランチに時々作ります。
ソーセージもキャベツも玉ねぎも、いつも冷蔵庫に入っています。
家にある材料だけで、たんぱく質も野菜も取れるパスタが簡単に作れるので、買い物に行けずに困った時のランチに最適です。
是非、お試しください。
