ラザニアのレシピ|ホワイトソースもミートソースもホットクックで作るから簡単!

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ラザニアのレシピの紹介です。

目次

ラザニアの材料

ホワイトソースの材料3人分
牛乳400ml
薄力粉大さじ2杯
バター20g
2g
ミートソースの材料3人分
玉ねぎ(みじん切り)1/2個
にんじん(みじん切り)1/2本
セロリ(みじん切り)1/2本
にんにく(みじん切り)一かけ
牛ひき肉200g
トマトの水煮缶詰200g
赤ワイン大さじ3杯
6g
※もしくはコンソメ1個・1袋+塩4g
ローリエ1枚
ラザニアの材料3人分
ラザニア用パスタ6枚
バター(耐熱皿に塗る)20g
ピザ用チーズ100g
パルメザンチーズ大さじ2杯
オリーブオイル適量

ラザニアの作り方

  • ホワイトソースを作ります。
  • ホットクックの鍋に薄力粉を入れ、牛乳を少しづつ注ぎながら、だまにならないように混ぜます。
  • メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.077(ホワイトソース) → 調理を開始する → スタート
  • 出来上がったら、塩とバターを加えて2分間再加熱します。
  • ミートソースを作ります。
  • 鍋に、みじん切りにした玉ねぎ・にんじん・セロリ・にんにくを入れます。
  • 牛ひき肉・トマトの水煮・赤ワイン・塩を入れ、軽くかき混ぜて、ローリエをのせます。
  • メニューを選ぶ → 食材で探す→肉→ひき肉→ミートソース→ 調理を開始する → スタート
  • 30分間調理します。
  • お湯にオリーブオイル大さじ1杯を入れ、ラザニアのパスタをパッケージに記載の通りにゆでます。
  • オーブンを200度で予熱しておきます。
  • 耐熱皿に、たっぷりとバターを塗ります。
  • 耐熱皿に、ホワイトソース1/3を敷き詰めます。
  • 耐熱皿に、ラザニアを2枚載せます。
  • 耐熱皿に、ミートソース1/3を敷き詰めます。
  • ホワイトソース、ラザニア用パスタ、ミートソースを2回繰り返します。
  • ピザ用チーズとパルメザンチーズをのせます。
  • オリーブオイル少々を回しかけ、200度のオーブンで15分焼きます。
  • 包丁で、6等分に切り分け、お皿に盛りつけます。

ラザニアの料理の手順

ラザニアの料理の手順

ホワイトソースを作ります。

ホットクックの鍋に薄力粉を入れ、牛乳を少しづつ注ぎながら、だまにならないように混ぜます。

メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.077(ホワイトソース) → 調理を開始する → スタート

10分間調理します。

出来上がったら、塩とバターを加えて2分間再加熱します。

ラザニアの料理の手順

ミートソースを作ります。

鍋に、みじん切りにした玉ねぎ・にんじん・セロリ・にんにくを入れます。

牛ひき肉・トマトの水煮・赤ワイン・塩を入れ、軽くかき混ぜて、ローリエをのせます。

メニューを選ぶ → 食材で探す→肉→ひき肉→ミートソース→ 調理を開始する → スタート

30分間調理します。

ラザニアの料理の手順

お湯にオリーブオイル大さじ1杯を入れ、ラザニアのパスタを、パッケージに記載の通りにゆでます。

オーブンを200度で予熱しておきます。

ラザニアの料理の手順

耐熱皿に、たっぷりとバターを塗ります。

ラザニアの料理の手順

耐熱皿に、ホワイトソース1/3を敷き詰めます。

ラザニアの料理の手順

耐熱皿に、ラザニアを2枚載せます。

ラザニアの料理の手順

耐熱皿に、ミートソース1/3を敷き詰めます。

ホワイトソース、ラザニア用パスタ、ミートソースを2回繰り返します。

ラザニアの料理の手順

ピザ用チーズとパルメザンチーズをのせます。

ラザニアの料理の手順

オリーブオイル少々を回しかけ、200度のオーブンで15分焼きます。

出来上がりです。

包丁で、6等分に切り分け、お皿に盛りつけていただきます。

ラザニアのレシピ|まとめ

ラザニアのレシピ|まとめ

美味しいラザニアを作ることができました。

ラザニアは、とにかく手間がかかりそうな気がしますが、ホワイトソースとミートソースを事前にホットクックで作っておけば、案外、簡単に作ることができます。

ぜひ、お試しください。

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