和風玉ねぎドレッシングのレシピ｜ミキサーですりおろして簡単に

和風玉ねぎドレッシングのレシピの紹介です。

玉ねぎをミキサーですりおろして、簡単に和風のドレッシングが作れます。

玉ねぎのツンとした味と臭いを消すため、一度加熱しますので、マイルドな仕上がりです。

冷蔵庫で保存ができますので、早めに作っておいて常備しておくと便利です。

和風玉ねぎドレッシング｜材料

材料	スープボール1杯分
玉ねぎ（すりおろし）	1個
みりん	75ml
酒	75ml
醤油	60ml
砂糖	大さじ1杯
オリーブオイル	大さじ1杯

和風玉ねぎドレッシング｜作り方

• 玉ねぎはミキサーですりおろします。
• 鍋に、すりおろした玉ねぎと調味料（みりん・酒・醤油・砂糖）とオリーブオイルを入れます。
• お鍋を火にかけ、沸騰するまで待ちます。
• 沸騰したら、火を止めて良くかき混ぜます。
• 熱いので、冷めるまで待ち、冷めたらドレッシングボールに入れて、冷蔵庫で保存します。

和風玉ねぎドレッシング｜料理の手順

玉ねぎはミキサーですりおろします。

鍋に、すりおろした玉ねぎと調味料（みりん・酒・醤油・砂糖）とオリーブオイルを入れます。

お鍋を火にかけ、沸騰するまで待ちます。（IHの場合、中火で3分くらいで沸騰します。）

沸騰したら、火を止めて良くかき混ぜます。

出来上がりです。

熱いので、冷めるまで待ち、冷めたらドレッシングボールに入れて、冷蔵庫で保存します。

1週間程度保存できます。

和風玉ねぎドレッシングのレシピ｜まとめ

美味しい和風玉ねぎドレッシングが簡単にできました。

ドレッシングは手作りしたくても、ちょっと面倒に思ってしまいますが、これなら気軽に作ることができます。

玉ねぎのツンとした味やにおいが苦手な人向けに、少しだけ火を通すレシピにしてあります。

冷ますと、マイルドな和風玉ねぎドレッシングになります。

ドレッシングを手作りすると、添加物も入っていないので安全ですし、玉ねぎの栄養も取れるので良い事ばかりです。