豚肉と玉ねぎのにんにく炒めの作り方（レシピ）｜スタミナ満点！醤油味。

豚肉と玉ねぎのにんにく炒めの作り方を紹介します。

にんにくをたっぷり入れて炒めるので、スタミナ満点です。

にんにくの香りが食欲をそそい、醤油味でさっぱりといただくことができます。

豚肉と玉ねぎのにんにく炒めの材料

材料	3人分
豚肉（薄切り）	400g
玉ねぎ	2個
にんにく（スライス）	3かけ
塩	1g
醤油	大さじ1と1/3杯
酒	大さじ2杯
みりん	大さじ1と1/3杯

豚肉と玉ねぎのにんにく炒めの作り方

• フライパンに油を入れ火にかけます。
• フライパンにスライスしたにんにくを入れ、香ばしい香りがするまでよく炒めます。
• フライパンに豚肉を入れ、肉の色が変わるまで軽く炒めます。
• フライパンに玉ねぎを入れ、塩を振り、玉ねぎが柔らかくなるまでよく炒めます。
• 調味料（醤油・酒・みりん）をよく混ぜ合わせます。
• フライパンに調味料を入れ、よく炒めます。
• 強火にして、水分をしっかりと飛ばします。

豚肉と玉ねぎのにんにく炒めの料理の手順

フライパンに油を入れ火にかけます。

フライパンにスライスしたにんにくを入れ、香ばしい香りがするまでよく炒めます。

フライパンに豚肉を入れ、肉の色が変わるまで軽く炒めます。

フライパンに玉ねぎを入れ、塩を振り、玉ねぎが柔らかくなるまでよく炒めます。

調味料（醤油・酒・みりん）をよく混ぜ合わせます。

フライパンに調味料を入れ、よく炒めます。

最後に強火にして、水分をしっかりと飛ばします。

お皿に盛り付ければ出来上がりです。

豚肉と玉ねぎのにんにく炒めのレシピ｜まとめ

いかがでしたでしょうか？

豚肉と玉ねぎを炒める時に、たくさんのにんにくを入れると美味しそうな香りがして食欲をそそります。

豚肉はビタミンB群を豊富に含み、その中でもビタミンB1の含有量はあらゆる食品の中でもトップクラスです。

にんにくに含まれるアリシンという成分が、ビタミンB1の吸収を高めてくれます。

ビタミンB1がしっかり吸収されると、糖質のエネルギー代謝を高めることができます。

おいしくてスタミナ満点の料理を簡単に作ることができますのでぜひお試しください。