ホットクック– category –

冬になると、みかんと一緒に見かけるようになる金柑（きんかん）。 甘みと酸味が強くて、皮ごと食べられる小さな柑橘類です。 甘酸っぱくておいしく栄養もあるのですが、皮ごと食べるので、たくさんは食べれない人も多いのではないでしょうか？ そんな金柑...

ホットクックを使って作る、生チョコのレシピの紹介です。 生チョコは、溶かしたチョコレートと生クリームを混ぜ合わせて固めたスイーツです。 チョコレートを溶かす時は、50度のお湯で湯煎して、ゆっくりと溶かす必要があります。 でも、50度を保つのって...

ラザニアのレシピの紹介です。 ラザニアの材料 ホワイトソースの材料3人分牛乳400ml薄力粉大さじ2杯バター20g塩2g ミートソースの材料3人分玉ねぎ（みじん切り）1/2個にんじん（みじん切り）1/2本セロリ（みじん切り）1/2本にんにく（みじん切り）一かけ牛...

ホットクックを使って作る、鶏肉とカリフラワーのクリーム煮込みのレシピの紹介です。 【ホットクック】鶏肉とカリフラワーのクリーム煮込みの材料 材料3人分玉ねぎ（薄切り）1個鶏もも肉300gカリフラワー1個塩小さじ1と1/2杯小麦粉大さじ3杯バター30gコン...

ホットクックを使って作る、手羽元のポトフのレシピの紹介です。 手羽元と野菜と洋風スープをホットクックに入れて、混ぜずに1時間ちょっと煮込みます。 少し調理時間はかかりますが、手羽元と野菜の旨味がスープに溶けこみ、とっても美味しいポトフが出来...

ホットクックを使って作る、ほうれん草のポタージュスープのレシピの紹介です。 ホットクックを使う以上、全ての材料を入れてスイッチ一つで作りたいのもですが、ほうれん草のシュウ酸が気になったので、ほうれん草は先に茹でておきました。 少し手間がか...

ホットクックを使って作る、ミートボールとキノコのトマト煮込みのレシピの紹介です。 ミートボールとキノコのトマト煮込みを作る場合、普通はフライパンでミートボールの表面をよく焼いてから煮込むみます。 ただそうすると、少し手間がかかってしまいま...

ホットクックを使って作る、親子丼のレシピの紹介です。 ホットクックを使えば、親子丼も簡単に作ることができます。 ただ、卵の入れ方が少し難しいです。 一旦、鶏肉と玉ねぎをよく煮込んだ後で、お鍋に卵を入れ、5分ほど混ぜずに加熱すると程よく卵は固...

ホットクックを使って作る、牛丼のレシピの紹介です。 牛丼は、だし汁に調味料をいれて煮込むだけの、比較的簡単な料理ですが、ホットクックの手動コースで更に簡単に作ることができます。 だし汁を別鍋で作ると手間なので、先にホットクックでだしを取り...

ホットクックを使って作る、豚肉と白菜と春雨のオイスターソース煮込みのレシピの紹介です。 豚肉と白菜と春雨を、オイスターソース風味の調味料で煮込みます。 自動コースの「八宝菜」のメニューで作ってみたところ、うまく作ることができました。 肉も野...