【ホットクック】親子丼のレシピ(甘め)｜手動コースで簡単・無水調理

ホットクックを使って作る、親子丼のレシピの紹介です。

ホットクックを使えば、親子丼も簡単に作ることができます。

ただ、卵の入れ方が少し難しいです。

一旦、鶏肉と玉ねぎをよく煮込んだ後で、お鍋に卵を入れ、5分ほど混ぜずに加熱すると程よく卵は固まって、ちょうどいい親子丼を作ることができました。

【ホットクック】親子丼の材料

材料	2人分	3人分
玉ねぎ（薄切り）	2/3個	1個
鶏もも肉（一口大に切る）	130g	200g
みりん	大さじ1と1/3杯	大さじ2杯
醤油	35ml	50ml
砂糖	大さじ1杯	大さじ1と1/2杯
和風だし	小さじ2/3杯	小さじ1杯
卵	4個	6個
三つ葉	1/3束	1/2束

【ホットクック】親子丼の作り方

自動・手動	調理時間	まぜ技ユニット	蒸し板・トレイ	予約	レシピダウンロード
手動	15分 （実際には26分）	要	不要	不可	不要

• お鍋に玉ねぎを入れ、玉ねぎの上に鶏肉をのせます。
• お鍋に調味料（みりん・醤油・砂糖）と和風だしを入れます。
• 手動で作る → 煮物を作る→まぜる→10分→ スタート
• 10分間調理します。（沸騰まで約11分かかるので、合計で約21分です。）
• ホットクックで煮込んでいるうちに、卵の準備をしておきます。ボウルに卵を割り入れよく混ぜた後、3センチほどに切った三つ葉を入れて、さらによく混ぜます。
• お鍋に卵を入れ、菜箸で軽く混ぜます。
• 手動で作る → 煮物を作る→まぜない→5分→ スタート
• 5分間調理します。
• 卵が崩れないように、おたまでそっと取り出し、丼に盛ったご飯の上にのせます。

時間に余裕があるときは、卵を入れて混ぜてから2分間加熱し、蓋をしたまま5分～10分間待つと、丁度良く卵が半熟となります。

【ホットクック】親子丼の料理の手順

お鍋に玉ねぎを入れます。

玉ねぎの上に鶏肉をのせます。

お鍋に調味料（みりん・醤油・砂糖）と和風だしを入れます。

手動コースで、混ぜながら10分間煮込みます。

ホットクックで煮込んでいるうちに、卵の準備をしておきます。

ボウルに卵を割り入れよく混ぜた後、3センチほどに切った三つ葉を入れて、さらによく混ぜます。

出来上がりです。

出来上がりはこんな感じです。

お肉と玉ねぎに、しっかりと火が通っています。

お鍋に卵を入れ、菜箸で軽く混ぜます。

手動コースで、混ぜずに5分間煮込みます。

出来上がりです。

出来上がりはこんな感じです。

卵が程よく固まっています。

卵が崩れないように、おたまでそっと取り出し、丼に盛ったご飯の上にのせます。

【ホットクック】親子丼の感想

今回の料理の評価は下記の通りです。

（★が多い方が評価が高くなります。）

分類	評価
総合評価	★★★★☆
味	★★★★★
見た目	★★★★☆
難易度	★★★☆☆
ホットクックお勧め度	★★★★☆

美味しい親子丼が簡単にできました。

材料を入れて煮込むだけなので、とっても簡単です。

ただ最後の卵だけが、少しだけ難しいです。

卵を入れて煮込んだ後、長時間放置すると、卵は固くなり過ぎてしまいます。

食事の時間まで少し時間がある場合は、一旦、鶏肉と玉ねぎを煮込んでおき、食事の前に卵を入れ加熱すると美味しい状態でいただけます。

手動コースなので少し手間はかかりますが、お鍋で作るよりもずっと簡単なので、親子丼はホットクックで作るのをおすすめします。

【ホットクック】親子丼のレシピ｜まとめ

お鍋で作ってもそんなに手がかからない親子丼ですが、ホットクックを使うと更に簡単にできます。

ホットクックが自動で混ぜながら煮込んでくれますので、混ぜる必要もありませんし、焦げることもありません。

普段、気軽に作っている親子丼を、さらに簡単に作ることができます。

ぜひ、お試しください。