【ホットクック】ミートボールとキャベツのコンソメスープのレシピ

ホットクックを使って作る、ミートボールとキャベツのコンソメスープのレシピの紹介です。

メインの料理がパスタなどのように、タンパク質が少ない時にぴったりのスープです。

お肉と野菜がたっぷり摂れるため、栄養のバランスが良くなります。

先にミートボールを作っておき、ホットクックでキャベツと一緒にじっくりと煮込みます。

栄養満点のスープを、簡単に作ることができます。

【ホットクック】ミートボールとキャベツのコンソメスープの材料

材料	3人分
ひき肉（牛豚合挽き）	200g
玉ねぎ（みじん切り）	1/4個
パン粉	大さじ2杯
卵	1/2個
塩	2g
キャベツ（ざく切り）	1/4個
水	500ml
コンソメ	1個、1袋（塩分2.5g相当）
塩	1g(1cc)

【ホットクック】ミートボールとキャベツのコンソメスープの作り方

自動・手動	調理時間	まぜ技ユニット	蒸し板・トレイ	予約	レシピダウンロード
自動	25分	要	不要	可	不要

• ボールに、ひき肉・玉ねぎ・パン粉・卵・塩を入れます。
• 手で、ひき肉と調味料をよく混ぜます。
• 小さなボール状に丸め、ミートボールを作ります。
• お鍋にキャベツを入れ、キャベツの上に、ミートボールを重ならないように並べます。
• お鍋に、水とコンソメスープと塩を入れます。
• メニューを選ぶ → カテゴリーで探す→スープ→野菜スープ → スタート
• 25分間調理します。
• 軽く混ぜてお皿に盛りつけます。

自動コースに「野菜スープ」が無い場合、「手動コース→スープを作る→まぜる→15分」でも同じように作れます。

【ホットクック】ミートボールとキャベツのコンソメスープの料理の手順

ボールに、ひき肉・玉ねぎ・パン粉・卵・塩を入れます。

手で、ひき肉と調味料をよく混ぜます。

小さなボール状に丸め、ミートボールを作ります。

お鍋にキャベツを入れます。

キャベツの上に、ミートボールを重ならないように並べます。

お鍋に、水とコンソメスープと塩を入れます。

自動コース＞野菜スープで、25分間煮込みます。

出来上がりです。

出来上がりはこんな感じです。

全体にしっかりと火が通っていますが、ミートボールは崩れていません。

軽く混ぜて、スープボールによそいます。

【ホットクック】ミートボールとキャベツのコンソメスープの感想

今回の料理の評価は下記の通りです。

（★が多い方が評価が高くなります。）

分類	評価
総合評価	★★★★☆
味	★★★★★
見た目	★★★★★
難易度	★★★★☆
ホットクックお勧め度	★★★★☆

美味しいミートボールとキャベツのコンソメスープが簡単にできました。

ミートボールを作るとなると、少し手がかかるような気がしますが、材料を全部混ぜて丸めるだけの簡単な手順で作ると、そんなに大変でもありません。

野菜スープの自動コースで作ると、ミートボールは崩れることなく、きれいなスープができました。

少しだけ手がかかりますが、タンパク質がたくさん取れるスープが簡単に作れるため、ホットクックでミートボールとキャベツのコンソメスープを作るのはおすすめです。

【ホットクック】ミートボールとキャベツのコンソメスープのレシピ｜まとめ

ミートボールのスープのように、普通のスープより少し手がかかるスープでも、ホットクックを使えば煮込みの工程は簡単です。

タンパク質が少なめの食事の時に、栄養バランスを整えるのにおすすめのスープです。

ぜひ、お試しください。