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【ホットクック】なすとトマトのキーマカレーのレシピ
ホットクックを使って作る、なすとトマトのキーマカレーのレシピの紹介です。
このレシピでは、カレールーを使ってカレーを作りますが、フレッシュなトマトがベースのカレーとなりますので、ルーを使っても本格的なキーマカレーが作れます。
野菜を切るのは多少の手間はかかりますが、後は、材料を全て内鍋に入れてスイッチを押すだけです。
調理時間も30分と短いですが、少しの手間で、本格的なキーマカレーを作ることができます。
ひき肉を使うので材料費が安いのがうれしいところです。
安くて簡単で美味しいカレーを、いつも気軽に食べることができます。
更に、このレシピは予約をすることもできますので、早めに準備しておけば、後はホットクックにお任せして、外出してしまっても大丈夫です。
目次
【ホットクック】なすとトマトのキーマカレー|材料
材料 | 3人分 | 4人分 |
---|---|---|
トマト(角切り) | 1個 | 1と1/2個 |
玉ねぎ(みじん切り) | 1と1/2個 | 2個 |
なす(角切り) | 1本 | 2本 |
パプリカ(角切り) | 1個 | 1と1/3個 |
合いびき肉(牛・豚) | 300g | 400g |
カレールー | 3皿分(3かけ) | 4皿分(4かけ) |
ご飯 | 適量 | 適量 |
福神漬け | 適量 | 適量 |
※今回のカレーは「ゴールデンカレー(甘口)」を使って作りました。
「ゴールデンカレー(甘口)」の場合、カレールーは3かけです。
【ホットクック】なすとトマトのキーマカレー|作り方
自動・手動 | 調理時間 | まぜ技ユニット | 蒸し板・トレイ | 予約 | レシピダウンロード |
---|---|---|---|---|---|
自動 | 30分 | 要 | 不要 | 可 | 不要 |
- 内鍋に、トマト・玉ねぎ・なす・パプリカを入れます。
- 野菜の上に、合いびき肉を入れます。
- カレールーをのせます。
- メニューを選ぶ → カテゴリーで探す→カレー・シチュー→キーマカレー→ 調理を開始する → スタート
- 30分間調理します。
- よく混ぜてお皿に盛りつけます。
【ホットクック】なすとトマトのキーマカレー|料理の手順
内鍋に、トマト・玉ねぎ・なす・パプリカを入れます。
野菜の上に、合いびき肉を入れます。
カレールーをのせます。
メニューを選択し、スタートボタンを押します。
30分間調理します。
出来上がりです。
出来上がりはこんな感じです。
良く煮えていますが、少し混ざり切っていない感じがします。
よく混ぜれば普通のキーマカレーになるので大丈夫です。
よく混ぜて、お皿にご飯を盛り付け、カレーを入れます。
お好みで福神漬けを添えます。
【ホットクック】なすとトマトのキーマカレー|感想
今回の料理の評価は下記の通りです。
(★が多い方が評価が高くなります。)
分類 | 評価 |
---|---|
総合評価 | ★★★★☆ |
味 | ★★★★☆ |
見た目 | ★★★★☆ |
難易度 | ★★★★★ |
ホットクックお勧め度 | ★★★★★ |
おいしいキーマカレーが簡単にできました。
野菜と肉とカレールーを入れてスイッチを入れるだけなので、とても簡単にできます。
カレー粉を使った本格的なキーマカレーではありませんが、食べやすいようで子供には大好評でした。
子供が苦手ななすも、おいしく食べられたようです。
トマトをたくさん使うので、好き嫌いがわかれるかと思ったのですが、トマトは溶けてしまい、ほとんど見えなくなりました。
トマトが苦手な人も、気づかずに食べてしますと思います。
比較的安い食材で簡単に子供が喜ぶ味がだせる、子供のいる家庭にはおすすめのメニューです。
予約もできるし、作るのも簡単、急いで作りたい時も30分で作れるという、良い事ばっかりのため、キーマカレーはホットクックで作るのがお勧めです。
【ホットクック】なすとトマトのキーマカレー|まとめ
ホットクックを使うと、色々なカレーが簡単にできます。
子供たちの大好きなカレーですが、いつも同じカレーばかりでは飽きてしまいます。
ホットクックなら色々なカレーが簡単に作れるので、カレーのレパートリーが増えるのが良いと思いました。