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きのことベーコンの和風パスタ(スパゲッティ)のレシピ
きのことベーコンの和風パスタ(スパゲッティ)のレシピの紹介です。
きのことベーコンを炒め、茹でたスパゲティとあえるだけの簡単なレシピです。
調味料はバターと醤油だけ。
スパゲッティのゆで汁を加えることで、パスタが柔らかく、全体的にまとまりのある味になります。
目次
きのことベーコンの和風パスタ(スパゲッティ)の材料
材料 | 3人分 |
---|---|
スパゲッティ | 240g |
ベーコン | 60g(約4枚) |
しめじ | 100g(約1/2パック) |
えのき | 100g(約1/2パック) |
舞茸 | 100g(約1/2パック) |
にんにく | 1かけ |
オリーブオイル | 大さじ3杯 |
無塩バター | 15g |
醤油 | 大さじ2杯 |
パスタのゆで汁 | 50ml |
小ネギ(小口切り) | 適量 |
きのことベーコンの和風パスタ(スパゲッティ)の作り方
- たっぷりの水に塩を入れて沸かします。
- お湯が沸騰したら、スパゲッティをパッケージに記載の時間茹でます。
- フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れます。
- ニンニクにこんがりと色が付き、良い香りがしてくるまで加熱します。
- フライパンにベーコンを入れて良く炒めます。
- フライパンにきのこを全て入れて、良く炒めます。
- フライパンに、スパゲティのゆで汁を入れて、軽く混ぜ合わせます。
- 茹で上がったスパゲッティのお湯を切り、フライパンに入れます。
- スパゲッティの上にバターをのせ、醤油を加えます。
- バターが解け、醤油が全体のなじむまでよく混ぜます。
- スパゲッティをお皿にのせ、お好みで小ネギを散らします。
きのことベーコンの和風パスタ(スパゲッティ)の料理の手順
たっぷりの水に塩を入れて沸かします。
水2Lに対して、塩小さじ2杯が目安です。
お湯が沸騰したら、スパゲッティをパッケージに記載の時間茹でます。
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れます。
ニンニクにこんがりと色が付き、良い香りがしてくるまで加熱します。
フライパンにベーコンを入れて良く炒めます。
フライパンにきのこを全て入れて、良く炒めます。
フライパンに、スパゲティのゆで汁を入れて、軽く混ぜ合わせます。
茹で上がったスパゲッティのお湯を切り、フライパンに入れます。
スパゲッティの上にバターをのせ、醤油を加えます。
バターが解け、醤油が全体のなじむまでよく混ぜます。
スパゲッティをお皿にのせ、お好みで小ネギを散らします。
きのことベーコンの和風パスタ(スパゲッティ)のレシピ|まとめ
おいしいきのことベーコンの和風パスタ(スパゲッティ)が簡単にできました。
ベーコンやきのこなど、冷蔵庫にあるような食材を使って、簡単においしいパスタを作ることができます。
調味料はバターと醤油だけなので、難しいことはありません。
パスタのゆで汁を加えると、パスタが柔らかく、全体にまとまりのある味になります。
是非、お試しください。