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【ホットクック】ビーフストロガノフのレシピ

ホットクックを使って作る、ビーフストロガノフのレシピの紹介です。
このビーフストロガノフは、ルーを使わず、トマトピューレで作ります。
本格的なビーフストロガノフも、ホットクックを使えば簡単に作ることができます。
目次
【ホットクック】ビーフストロガノフ|材料
材料 | 3人分 |
---|---|
牛肉(薄切り) | 200g |
塩 | 2g |
薄力粉 | 大さじ2杯 |
玉ねぎ(薄切り) | 2個 |
マッシュルーム(薄切り) | 1パック |
トマトピューレ | 100g |
コンソメ | 1袋、1個(塩分相当量2.2g) |
サワークリーム | 20g |
【ホットクック】ビーフストロガノフ|作り方
自動・手動 | 調理時間 | まぜ技ユニット | 蒸し板・トレイ | 予約 | レシピダウンロード |
---|---|---|---|---|---|
自動 | 45分 | 要 | 不要 | 可 | 不要 |
- ビニール袋に牛肉を入れ、塩をふり、薄力粉をまぶします。
- 内鍋に玉ねぎを入れ、マッシュルームをのせます。
- ビニール袋に入った牛肉を上にのせます。
- トマトピューレとコンソメを入れます。
- メニューを選ぶ → カテゴリーで探す→カレー・シチュー→ビーフストロガノフ → スタート
- 45分間調理します。
- よく混ぜてお皿に盛りつけます。
【ホットクック】ビーフストロガノフ|料理の手順

ビニール袋に牛肉を入れ、塩をふり、薄力粉をまぶします。

内鍋に玉ねぎを入れます。

玉ねぎの上に、マッシュルームをのせます。

ビニール袋に入った牛肉を上にのせます。

トマトピューレとコンソメを入れます。

メニューを選択し、スタートボタンを押します。

出来上がりです。

出来上がりはこんな感じです。
ぐつぐつと良く煮えています。

サワークリームを入れます。

良くかき混ぜます。
お皿にご飯を盛りつけ、ビーフストロガノフを入れます。
【ホットクック】ビーフストロガノフ|感想

今回の料理の評価は下記の通りです。
(★が多い方が評価が高くなります。)
分類 | 評価 |
---|---|
総合評価 | ★★★★★ |
味 | ★★★★★ |
見た目 | ★★★★★ |
難易度 | ★★★★★ |
ホットクックお勧め度 | ★★★★★ |
おいしいビーフストロガノフが簡単にできました。
ルーを使わないので、上手に作れるのか不安はありましたが、材料を入れるだけなので簡単にできました。
トマトだけで色が茶色になるのかも不安でしたが、見た目もおいしそうな薄茶色になり、お肉と野菜が上手くまじりあって、おいしくできました。
ビーフストロガノフを聞くと、自分には作れないような気がしてしまいますが、ホットクックを入れると本当に簡単にできるので、ビーフストロガノフはホットクックで作るのをお勧めします。
【ホットクック】ビーフストロガノフのレシピ|まとめ
ホットクックを使うと、ビーフストロガノフも簡単に作れます。
ルーを使わなくても簡単においしくできるので、ビーフストロガノフはホットクックに最適だと思いました。