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ウィンナーときのこのナポリタンのレシピの紹介です。 ナポリタンは、冷蔵庫にある材料で、気軽に作れるパスタです。 ナポリタンは気軽に作れて美味しいのですが、ケチャップが多いレシピ多いので、少し苦手でした。 そのため、このレシピでは、ケチャップ...

ジャンボ揚げ餃子のレシピの紹介です。 娘に「ジャンボ揚げ餃子が食べたい！」と言われ、普通の揚げ餃子と何が違うのか尋ねたところ、給食で食べる大きくて美味しい揚げ餃子のとのことでした。 娘の学校の給食のレシピが公開されていたので、娘が食べたい...

アジフライのレシピの紹介です。 新鮮なアジを丸ごと買ってきて、自分でさばくのが一番だと思いますが、今回は簡単に作れるように、アジは3枚おろしになった切り身を使いました。 アジフライは170度の揚げ油で4分間揚げると、きつね色にサクッとちょうど良...

豚肉とキャベツのお好み焼きのレシピの紹介です。 お好み焼きといえば、種類も具材も本当にたくさんあります。 お好み焼きというくらいなので、具材は好きなものを入れればいいとも思うのですが、このレシピではお好み焼きの基本ともいえる、豚肉とキャベ...

タルタルソースのレシピのレシピの紹介です。 フライなどを食べる時、ソースの代わりにタルタルソースをつけるととても美味しいですね。 でも、本格的なタルタルソースは、ピクルスなどピリッと刺激のあるものが入っていて、子供にはなかなか食べれないも...

豚ひき肉の焼売のレシピの紹介です。 豚ひき肉と玉ねぎのみじん切りを合わせて作る焼売です。 焼売 は自分で作ると大変そうな気がしますが、材料を混ぜて皮に包んで蒸すだけです。 焼売の包み方が少し難しいかもしれないですが、コツを覚えてしまうと簡単...

タラモサラダのレシピの紹介です。 タラモサラダはギリシアの代表的なオードブルです。 ギリシャ語では、正しくは「タラモサラタ」となります。 本格的なレシピの場合、魚の卵の塩漬けに、レモン汁・お酢・オリーブオイル・にんにくなどを混ぜ合わせたもの...

枝豆の塩茹でのレシピの紹介です。 夏は枝豆が美味しい季節です。 そして枝豆は、美味しいだけでなく、夏バテの解消にも効果的です。 枝豆に豊富に含まれているビタミンB群は、疲労を回復する働きがあります。 タンパク質が豊富で、イソフラボンなどの女性...

たけのこご飯のレシピの紹介です。 春はたけのこの季節です。 デパートやスーパーには、美味しそうなたけのこが並びます。 せっかくだから、美味しいたけのこご飯でも作ってみたくなりますね。 でも、生のたけのこを使ってたけのこご飯を作るのは、ちょっ...

薄切り牛肉・春雨・白菜のオイスターソース炒めのレシピの紹介です。 牛肉に春雨と白菜を加え、甘めのオイスターソースで炒めます。 春雨のプリプリとした食感と、白菜のシャキシャキとした食感が、牛肉ととてもよく合います。 オイスターソースを使うので...