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ホットクックを使って作る、バターチキンカレーのレシピの紹介です。 インド料理屋で食べたことのあるバターチキンカレー。 少し甘みがあって濃厚で深い味わいのあるカレーで、とても大好きです。 本格的過ぎて、とても家で作れるようなカレーだとは思って...

ホットクックを使って作る、鶏肉とナスのグリーンカレーのレシピの紹介です。 グリーンカレーは、タイ料理専門店もしくはカレー料理屋さんで食べるものだとずっと思っていました。 自宅で作れるようなものとは、想像もしていませんでした。 でも、市販のグ...

ホットクックを使って作る、えびとトマトのココナッツミルクカレーのレシピの紹介です。 ココナッツの甘みとカレーの辛みがやみつきとなるココナッツミルクカレー。 自宅で気軽に作れるレシピだと思ってはいませんでしたが、ホットクックを使えば、案外簡...

ホットクックを使って作る、カレー粉で作るインド風チキンカレーのレシピの紹介です。 カレールーではなくカレー粉で、本格的なカレーをホットクックで作れないかと思い、このレシピを考案しました。 最初は材料をすべて鍋に入れて煮込んでみたのですが、...

ホットクックを使って作る、キャベツカレーのレシピの紹介です。 材料は、合いびき肉・玉ねぎ・キャベツ・カレールーだけ。 玉ねぎとキャベツをたっぷり使うので、水は使いません。 身近にある材料で、野菜たっぷりのおいしいカレーができあがります。 【...

ホットクックを使って作る、鶏肉とトマトの無水カレーのレシピの紹介です。 野菜の水分を使い、水を使わずに作るカレーです。 市販のカレールーを使うので作るのは簡単ですが、野菜の旨味がカレールーと混ざり、本格的な味わいです。 カレーの味が濃くない...

ホットクックを使って作る、なすとトマトのキーマカレーのレシピの紹介です。 このレシピでは、カレールーを使ってカレーを作りますが、フレッシュなトマトがベースのカレーとなりますので、ルーを使っても本格的なキーマカレーが作れます。 野菜を切るの...

ホットクックを使って作る、ビーフカレーのレシピの紹介です。 このレシピでは、市販のカレールーを使うので、お肉・野菜・カレールー・水をホットクックの内鍋に入れて、スイッチを押すだけでカレーが出来上がります。 カレールーを使って作るカレーはそ...