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ホットクックを使って作る、エビ・ホタテ・フレッシュトマトのスパゲティのレシピの紹介です。 シーフードを使ったトマトのスパゲッティはレストランではおなじみですが、皆さんは、ランチに一人でシーフードスパゲティを作って食べますでしょうか？ 私は...

ホットクックを使って作る、魚介のブイヤベースのレシピの紹介です。 魚介類や野菜の下ごしらえは多少時間がかかりますが、後はホットクックに入れて、スイッチを押すだけです。 白ワインやサフランなどを使い、本格的なブイヤベースが作れます。 【ホット...

ホットクックを使って作る、ビーフストロガノフのレシピの紹介です。 このビーフストロガノフは、ルーを使わず、トマトピューレで作ります。 本格的なビーフストロガノフも、ホットクックを使えば簡単に作ることができます。 【ホットクック】ビーフストロ...

ヘルシオホットクックを買おうと思ったのに、「まずい」という噂を聞いた。 そんな不安にお答えします。 私は現在、ヘルシオホットクックを2台所有し、これを使って色々な料理を作っています。 ヘルシオホットクックで作った料理はまずいのか？ ズバリ回答...

ホットクックで作る、コーンスープのレシピです。 良く煮込んでコンソメスープの素で味付けをする、シンプルなレシピとなっています。 ホットクックで作ると、火加減を気にする必要もなく、吹きこぼれることもありません。 食材の味を活かす、おいしいスー...

ホットクックを使って作る、金目鯛の煮つけのレシピの紹介です。 金目鯛の煮つけも、ホットクックで作ることができます。 鍋で密封して魚を煮込むので、煮込み時間が短くても魚がふっくらと柔らかく煮えて、魚の身が固くなったり焦げたりすることもありま...

ホットクックを使って作る、白菜と春雨の中華スープのレシピの紹介です。 中華料理を作る時は、味噌汁だと合わないことがありますよね。 何かスープを作りたいけど、余り手をかけたくもない。 そんな時におすすめなのが、白菜と春雨の中華スープです。 材...

ホットクックを使って作る、豚汁のレシピの紹介です。 ホットクックの自動調理のメニューにも豚汁はあるのですが、こちらは事前に炒めることはありません。 「やっぱり豚汁は、具材をしっかり炒めてから煮込みたい。」という人のために、ホットクックで事...

ホットクックを使って作る、鶏肉とトマトの無水カレーのレシピの紹介です。 野菜の水分を使い、水を使わずに作るカレーです。 市販のカレールーを使うので作るのは簡単ですが、野菜の旨味がカレールーと混ざり、本格的な味わいです。 カレーの味が濃くない...

ホットクックを使って作る、にんじんのグラッセのレシピの紹介です。 にんじんのグラッセは、にんじんを切って調味料で茹でるだけの簡単なレシピです。 でも、お鍋で作ると、時々失敗してしまうことがありませんか？ 煮込み時間が長いので、ちょっとキッチ...