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星野リゾート・リゾナーレ那須のレストラン｜オットセッテ（夕食）
星野リゾート・リゾナーレ那須のレストラン・オットセッテでは、豪華なコースディナーが食べられます。
にぎやかな感じのシャキシャキとは違い、落ち着いた高級な雰囲気です。
せっかくリゾート施設に来たのだから、豪華な夕食を食べたいと言う人にお勧めのレストランです。
今回は、星野リゾート・リゾナーレ那須のレストラン・オットセッテを紹介したいと思います。
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目次
星野リゾート・リゾナーレ那須のレストラン｜オットセッテ
星野リゾート・リゾナーレ那須のレストラン・オットセッテは、別館にあります。
別館からはすぐ近くなのですが、本館からはちょっと遠いです。
本館から行く場合は、時間に余裕を持って行くようにしましょう。
オットセッテの入口は、別館の２Fにあります。
階段を降りると、レストランに行けます。
星野リゾート・リゾナーレ那須のレストラン｜オットセッテのメニュー
こちらは、2021年5月のオットセッテのメニューです。
美味しそうなイタリア料理のコースとなります。
でも、よく見ると、よくわからない単語が多いです。
とりあえず、食べてみました。
リゾナーレ那須のレストラン・オットセッテのディナー｜前菜
こちらは最初に出されるものですが、メニューにはありません。
オブジェのように見えますが、中のスナックは食べられます。
料理が運ばれてくるまで、こちらのスナックをつまみながら待ちます。
こちらが「彩り豊かな小さな前菜」です。
小さな前菜が沢山並べられています。
どれも一口サイズなので、簡単に食べられます。
スタッフが、テーブルで生ハムを切りだしました。
こちらが「農園のピンツィモーニオ」です。
ピンツィモーニオは、新鮮な野菜をソースにつけて食べる、イタリアのトスカーナ地方の食べ物です。
先ほど切った生ハムをお皿に盛り付けたら完成です。
右側の濃厚なソースにつけていただきます。
切りたての生ハムは香りがよく、野菜も新鮮でおいしいです。
チーズも少しのっていました。
こちらが「菜の花のスフォルマート」です。
茹でた菜の花の上に、泡のソースがトッピングされています。
泡の上にちりばめられた花びらも、華やかさを引き立てます。
リゾナーレ那須のレストラン・オットセッテのディナー｜パスタ
パスタが運ばれてきました。
チーズはスタッフが、テーブルですりおろしてくれます。
とても良い香りです。
こちらが「猪肉と半熟卵のトンナレッリ」です。
トンナレッリとは、卵の入った切り口が四角いロングパスタのことです。
濃厚なお味です。
リゾナーレ那須のレストラン・オットセッテのディナー｜魚介料理
今度は真っ赤なお鍋が火にかけた状態で、テーブルに運ばれてきました。
軽くお鍋に火を通すとできあがりです。
こちらが「魚介とフルーツトマトのスプマンテ蒸し」です。
スプマンテはイタリア語でスパークリングワインの事です。
お魚とあさりとトマトの味がスープに溶け、スープまで美味しくいただきました。
リゾナーレ那須のレストラン・オットセッテのディナー｜肉料理
こちらが「牛肉のアロースト蕗の薹のコンディメント」です。
アローストは、肉・魚・野菜などを蒸し焼きにした料理のことで、ローストと同じ意味です。
コンディメントは薬味や調味料の意味です。
お肉の焼き具合が絶妙で美味しいです。
美味しいのですが、そろそろお腹もパンパンになってきます。
リゾナーレ那須のレストラン・オットセッテのディナー｜デザート
こちらが「季節のフルーツヨーグルトのエスプーマ添え」です。
エスプーマとは、食材をムースのような泡状にする調理法・料理のことです。
ムースとフルーツを混ぜていただきます。
こちらが「苺のデクリナツィオーネ」です。
ソースは、甘酸っぱい苺の中にゆずの香りが。
見た目も美しく、味もおいしいデザートです。
ただ、デザートまでくると、お腹が一杯過ぎて、食べきれない人もいると思います。
最後はスイーツと飲みものです。
とても食べきれなかったので、スイーツは包んでもらって、部屋に帰ってからいただきました。
星野リゾート・リゾナーレ那須のラウンジ
星野リゾート・リゾナーレ那須のレストラン・オットセッテの上にはラウンジがあります。
レストランのテーブル席は１Fにあるのですが、出口は２Fのため、帰る時はこのラウンジの横を通ります。
飲み物やお菓子が置いてありますので、まだまだおしゃべりを楽しみたい人は、こちらのラウンジでくつろぐこともできます。
星野リゾート・リゾナーレ那須のレストラン｜まとめ
いかがでしたでしょうか？
オットセッテのディナーは、一品一品が丁寧に作られていて、とてもおいしくいただけます。
そして、器や装飾も美しいです。
どのお料理もおいしくいただけるのですが、女性にはちょっと量が多いかもしれません。
美味しそうなのに、お腹が一杯で食べきれないのが問題です。。。
