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オムライスの作り方(レシピ)
オムライスの作り方(レシピ)の作り方を紹介します。
最初にケチャップ味のチキンライスを作り、卵で巻いていきます。
玉ねぎをしっかりと炒めるので、少し甘めの食べやすいオムライスが出来上がります。
目次
オムライスの作り方(レシピ)の材料
材料 | 3人分 |
---|---|
鶏もも肉 | 250g |
玉ねぎ(みじん切り) | 1個 |
バター | 15g |
塩 | 一つまみ |
ご飯 | 450g |
トマトケチャップ | 大さじ6杯 |
卵 | 6個(2個×3人分) |
牛乳 | 大さじ1と1/2杯(大さじ1/2杯×3人分) |
オムライスの作り方(レシピ)の作り方
- フライパンにバターを入れて、火にかけます。
- バターが溶けたら、鶏肉と玉ねぎを入れて炒めます。
- 鶏肉の色が変わり、玉ねぎが透き通ったら、塩を振ります。
- 温めたご飯を入れて、木べらで切るように炒めます。
- トマトケチャップを加え、更に炒めます。これで、キチンライスは完成です。
- 別のフライパンに油を入れて、火にかけます。
- お皿に卵を2個割り入れ、塩一つまみと牛乳を入れて良く混ぜます。
- フライパンに卵を入れ、半熟になったら火を止めます。
- フライパンの手前側に、一人分のチキンライスを入れます。
- 卵を奥からフライ返しですくい、手前にかぶせます。
- オムライスをひっくり返します。
- 崩れないように、そっとお皿に盛りつけます。
- お好みでケチャップをかけます。
オムライスの作り方(レシピ)の料理の手順
フライパンにバターを入れて、火にかけます。
バターが溶けたら、鶏肉と玉ねぎを入れて炒めます。
鶏肉の色が変わり、玉ねぎが透き通ったら、塩を振ります。
温めたご飯を入れて、木べらで切るように炒めます。
トマトケチャップを加え、更に炒めます。
これで、キチンライスは完成です。
別のフライパンに油を入れて、火にかけます。
お皿に卵を2個割り入れ、塩一つまみと牛乳を入れて良く混ぜます。
フライパンに卵を入れ、半熟になったら火を止めます。
フライパンの手前側に、一人分のチキンライスを入れます。
卵を奥からフライ返しですくい、手前にかぶせます。
オムライスをひっくり返します。
崩れないように、そっとお皿に盛りつけます。
お好みでケチャップをかけていただきます。
オムライスの作り方(レシピ)のレシピ|まとめ
いかがでしたでしょうか?
オムライスは、卵で巻くところが難しいですが、ご飯を入れすぎないようにすればうまく巻けると思います。
半熟卵とチキンライスの相性が良く、食べやすいオムライスです。
ぜひ、お試しください。