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湯むき不要！プチトマトのマリネの作り方（レシピ）
爽やかな酸味と甘みが楽しめる、簡単で見た目も鮮やかな「プチトマトのマリネ」。
冷やしておけば前菜や副菜にぴったりの一品です。湯むき不要で手軽に作れます。
目次
プチトマトのマリネの材料
| 材料 | 10個 | 15個 |
|---|---|---|
| プチトマト | 10個 | 15個 |
| オリーブオイル | 小さじ2 | 小さじ4 |
| 酢（米酢または白ワインビネガー） | 小さじ2 | 小さじ4 |
| はちみつまたは砂糖 | 小さじ1/2 | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 | 少々 |
| 黒こしょう | 少々 | 少々 |
| 乾燥バジルやパセリ（お好みで） | 少々 | 少々 |
プチトマトのマリネの作り方
- プチトマトを洗い、水気をしっかり拭き取る。
- トマトを半分にカットする（小さいものはそのままでも可）。
- ボウルにオリーブオイル、酢、砂糖、塩、黒こしょうを入れて混ぜる。
- カットしたトマトを加えて、調味液と和える。
- 冷蔵庫で30分以上冷やして味をなじませる。
- 器に盛り、お好みでバジルやパセリを添えて完成。
プチトマトのマリネの作り方（レシピ）｜まとめ
湯むきをしなくても美味しく仕上がるので、手軽に作れるのが魅力です。
冷やしておくと味がしっかりなじみ、より美味しくなります。
彩りも良く、食卓に華を添える一品です。
