初夏の爽やかな風が心地よい夕暮れ時、東京・紀尾井町に位置する「ホテルニューオータニ」を訪れました。
最上階に位置する展望レストラン「ビュー アンド ダイニング ザ スカイ」では、職人が目の前で焼き上げる鉄板焼きや江戸前寿司、名物スイーツの数々をビュッフェスタイルで存分に堪能できます。
食事の後は、ライトアップされた約四百年の歴史を誇る日本庭園へ足を運び、幻想的な夜の散策を楽しみました。
美景と美食、そして静謐な自然が調和する特別なひとときをご紹介します。
ホテルニューオータニのディナーと庭園散策動画（YouTube）
目の前で仕立てられる極上の鉄板料理や天ぷら、握り寿司、そして夕暮れから雷雨を経て輝く摩天楼の夜景。
さらに青く照らし出された日本庭園の大滝や朱色の太鼓橋など、情緒あふれる贅沢な時間を映像でお届けします。
至高のビュッフェと移りゆく空の情景
職人技が光るライブキッチンと贅沢な料理
店内のオープンキッチンでは、シェフが目の前で国産牛ステーキや黒毛和牛の焼きしゃぶ、ズワイ蟹爪を香ばしく焼き上げてくれます。
さらにサクサクに揚がった海老や旬野菜の天ぷら、職人が一貫ずつ丁寧に握る江戸前寿司やいくらなど、贅を尽くした逸品がずらりと並びます。
本格的な北京ダックや彩り豊かなオードブルも揃い、五感すべてで美食を堪能できます。
夕焼けから雷雨、そして雨上がりの摩天楼夜景へ
展望席からの眺めは、時間の経過とともに劇的な変化を見せてくれます。
茜色に染まる美しい夕暮れから一転、激しい通り雨と稲妻が夜空を走り、食事が終わる頃には雨上がりの澄んだ大気の中に輝く高層ビル群の夜景が広がりました。
自然のダイナミックな移ろいを眺めながらいただく食事は格別の体験です。
伝統の味を堪能する極上スイーツの数々
デザートコーナーには、ホテル伝統の極上スイーツが美しく並びます。
みずみずしい甘みが広がるメロンショートケーキや定番の苺ショートケーキ、濃厚なチーズケーキやコク深いチョコレートケーキなど、心ゆくまで甘美な時間を味わえます。
光のアートに包まれる幻想的な夜の日本庭園
ディナーを満喫した後は、広大な日本庭園へと向かいました。
夜の庭園は優美なライトアップに包まれ、昼間とは一変した幽玄な世界が広がっています。
足元を彩るデジタル花火と朱色の太鼓橋
散策路の足元には鮮やかなデジタル花火の光のアートが投影され、訪れる人の目を楽しませてくれます。
静かな暗闇の中に鮮やかに浮かび上がる朱色の太鼓橋を渡ると、歴史ある庭園の奥深い情緒が心にしみわたります。
青く照らされる大滝と清流の調べ
奥へと進むと、青や紫へと幻想的に色を変えるライトアップに照らされた名物の大滝が現れます。
心地よい水音と涼やかな光の演出が相まって、都心にいることを忘れさせてくれるほどの静寂と癒やしを与えてくれます。
ホテルニューオータニへのアクセス情報
ホテルニューオータニは複数の地下鉄駅からアクセス可能で、都心のオアシスとして非常に便利な場所にあります。
- 東京メトロ銀座線・丸ノ内線：
「赤坂見附駅」Ｄ紀尾井町口より徒歩約三分 - 東京メトロ半蔵門線・有楽町線・南北線：
「永田町駅」七番口より徒歩約三分 - ＪＲ中央・総武線 / 東京メトロ丸ノ内線・南北線：
「四ツ谷駅」麹町口・赤坂口より徒歩約八分
最上階からの素晴らしい絶景と極上のお料理、そして夜の日本庭園の静謐な美しさ。
大切な方との特別な記念日や贅沢な夜のひとときに、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。
