沖縄の我部祖河食堂本店で「元祖・ソーキそば」を食べた感想

沖縄に旅行に行った時、我部祖河食堂で、「元祖・ソーキそば」を食べました。

ソーキそばは、沖縄の郷土料理として有名で、沖縄の至る所で食べることができますが、こちらのお店が、ソーキそばの元祖ということです。

今回は、沖縄の我部祖河食堂の様子と、「元祖・ソーキそば」を食べた感想を紹介したいと思います。

沖縄の我部祖河食堂本店とは？お店の名前は何て読むの？

我部祖河食堂は、1966年に創業された元祖ソーキそばのお店です。

我部祖河食堂は、沖縄県内に複数の店舗があり、本店以外にも、「名護店」「コザ店」「泡瀬店」「中城店」「げんじや～店」「前島58号店」などがあります。

我部祖河食堂というお店の名前を見て、何て読むのかわからない人が多いと思いますが、お店の名前は「がぶそかしょくどう」と読みます。

沖縄の我部祖河食堂本店はどこにあるの？

我部祖河食堂本店は、沖縄県名護市我部祖河にあります。

「我部祖河」とは、地名のようでした。

お店は名護市にありますので、飛行機で那覇空港に来た場合、元祖ソーキそばを食べるためだけに我部祖河食堂本店に行くのは大変です。

名護市を通る時に、是非行っていただきたいロケーションです。

沖縄の我部祖河食堂本店の店内の様子

こちらが我部祖河食堂本店の入り口です。

我部祖河食堂本店は、民宿かねしろの一階にあります。

こちらが店内の様子です。

店内には、テーブル席とお座敷があります。

入り口近くにあるのはテーブル席です。

お店の奥の方には、お座敷があります。

店内は結構広いので、たくさんの人が入ることができます。

沖縄の我部祖河食堂本店のメニュー

こちらが、我部祖河食堂本店のメニューです。

元祖・ソーキそばの他に、三枚肉そば・肉そば・素そば・みそ汁定食・野菜炒め・てびち汁・焼きめし・焼きそば・野菜そば・中味汁（ライス付）など、めん類を中心に色々なメニューがあります。

「元祖・ソーキそば」には「当店、一番人気！」と記載がありました。

上を見上げると、他のメニューに並んで、「元祖・ソーキそば」だけは写真付きで貼ってありました。

何度もこのお店に来る場合は、いろいろな料理を食べてみたいと思いますが、一度しか来れない場合は、やはり「元祖・ソーキそば」を食べた方がいいだろうと思い、今回は、「元祖・ソーキそば」を注文しました。

沖縄の我部祖河食堂本店の「元祖・ソーキそば」のお味は？

こちらが、「元祖・ソーキそば」です。

沖縄では、豚の肋骨のことを「ソーキ」と言い、「ソーキ」が「そば」の上に乗っているから「ソーキそば」です。

そばは太めでうどんのような太さでした。

「ソーキ」 は少し甘めの味付けで、非常に柔らかく煮えています。

その上に、刻んだ小ネギと紅しょうがが乗っていました。

スープは透き通ったスープです。

ソーキは少し甘めの味付けで、ほろほろと柔らかく非常に美味しかったです。

スープはコクがあるのに脂っこすぎることもなく、あっさりといただけました。

麺はもちもちです。

元祖ソーキそばは、「特大」「大」「小」の3種類の大きさがあります。

今回は 「大」 を頼みましたが、そばが思ったよりも多く感じました。

食べても食べてもそばがなくならないので、全部食べられるのか途中で心配になりました。

ソーキは非常にやわらかく美味しかったので、気づけば全部なくなっていました。

ソーキそばの大きさが「大」で食べれるが心配だったものの、結局、全部食べてしまいました。

「大」だと少し多そうに見えるかもしれませんが、大人の女性でも全部食べられてしまうくらいの量だと思います。

そばは少し多く感じましたが、全体的に脂っこすぎることもなく、とっても美味しくいただけました。

やはり、「元祖・ソーキそば」と言うくらいですので、沖縄に来たら一度は我部祖河食堂で「元祖・ソーキそば」を食べておくべきだな、とおもいました。

沖縄の我部祖河食堂本店｜まとめ

いかがでしたでしょうか？

沖縄といえばソーキそばというのは誰でも知っているくらい有名だとは思いますが、我部祖河食堂が元祖だということは、私も知りませんでした。

昔からあるような地元のお店で、長い間地域の人たちに食べられてきた「元・祖ソーキそば」。

沖縄県名護市に来た時は、是非一度、我部祖河食堂で元祖ソーキそばを食べていただきたいと思いました。