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牛肉と小松菜のオイスターソース煮込みのレシピの紹介です。 美味しい牛肉を食べたいけれども、牛肉の炒め物は脂っこくてちょっと苦手。 そんな人も多いのではないでしょうか？ 牛肉の脂っぽさが苦手な人でも食べられるよう、オイスターソースで煮込むレシ...

ダイエットプロテイン・バナナスムージー【小松菜入り】のレシピの紹介です。 バナナスムージーはおいしいですが、食事に置き換えるとなると、野菜不足が気になります。 野菜不足を補うため、小松菜を入れて見ました。 綺麗なグリーンのスムージーができま...

ダイエットプロテイン・バナナスムージーのレシピの紹介です。 美味しいものを食べるのが大好き。 でも、最近、体重が気になりだした。 年を重ねるごとに、普通に食べても太りやすくなったと思いませんか？ 私は、そう思います。 美味しいものは食べたいけ...

牛肉(薄切り)と舞茸と長ネギの甘辛炒め煮のレシピの紹介です。 牛肉の炒め物はおいしいですが、脂っこくて苦手な人もいるようです。 その為、牛肉を炒めた後、だし汁で煮込むことにしました。 牛肉をだし汁で煮ることで、余分な脂が落ちるので、さっぱりと...

ガーリックシュリンプのレシピの紹介です。 ガーリックシュリンプは、新鮮なエビをたっぷりのガーリックで炒めた料理で、ハワイの名物として有名です。 自宅でも簡単に作れそうな気もしますが、いったいどのように味付けしているのかがわかりずらいと思い...

ホットクックを使って作る、バターチキンカレーのレシピの紹介です。 インド料理屋で食べたことのあるバターチキンカレー。 少し甘みがあって濃厚で深い味わいのあるカレーで、とても大好きです。 本格的過ぎて、とても家で作れるようなカレーだとは思って...

ホットクックを使って作る、鶏肉とナスのグリーンカレーのレシピの紹介です。 グリーンカレーは、タイ料理専門店もしくはカレー料理屋さんで食べるものだとずっと思っていました。 自宅で作れるようなものとは、想像もしていませんでした。 でも、市販のグ...

ホットクックを使って作る、えびとトマトのココナッツミルクカレーのレシピの紹介です。 ココナッツの甘みとカレーの辛みがやみつきとなるココナッツミルクカレー。 自宅で気軽に作れるレシピだと思ってはいませんでしたが、ホットクックを使えば、案外簡...

ホットクックを使って作る、里芋の煮っころがしのレシピの紹介です。 秋になると、美味しそうな里芋がスーパーなどにたくさん並びます。 里芋を使った料理は色々とありますが、里芋の煮っころがしが一番一般的かもしれません。 ホットクックの自動コースに...

ホットクックを使って作る、さつまいものポタージュスープのレシピの紹介です。 さつまいもは下ごしらえに多少手間はかかりますが、他の作業はほとんどホットクックにおまかせできます。 手動コースで、最初に水でさつまいもを柔らかく煮込み、後から牛乳...