きのことベーコンの和風パスタ(スパゲッティ)のレシピ

きのことベーコンの和風パスタ(スパゲッティ)のレシピの紹介です。

きのことベーコンを炒め、茹でたスパゲティとあえるだけの簡単なレシピです。

調味料はバターと醤油だけ。

スパゲッティのゆで汁を加えることで、パスタが柔らかく、全体的にまとまりのある味になります。

きのことベーコンの和風パスタ(スパゲッティ)の材料

材料	3人分
スパゲッティ	240g
ベーコン	60g（約4枚）
しめじ	100g（約1/2パック）
えのき	100g（約1/2パック）
舞茸	100g（約1/2パック）
にんにく	1かけ
オリーブオイル	大さじ3杯
無塩バター	15g
醤油	大さじ1と1/2杯
酒	大さじ1と杯
パスタのゆで汁	50ml
小ネギ（小口切り）	適量

きのことベーコンの和風パスタ(スパゲッティ)の作り方

• たっぷりの水に塩を入れて沸かします。
• お湯が沸騰したら、スパゲッティをパッケージに記載の時間茹でます。
• フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れます。
• ニンニクにこんがりと色が付き、良い香りがしてくるまで加熱します。
• フライパンにベーコンを入れて良く炒めます。
• フライパンにきのこを全て入れて、良く炒めます。
• フライパンに、スパゲティのゆで汁を入れて、軽く混ぜ合わせます。
• 茹で上がったスパゲッティのお湯を切り、フライパンに入れます。
• スパゲッティの上にバターをのせ、醤油と酒を加えます。
• バターが溶け、醤油と酒が全体のなじむまでよく混ぜます。
• スパゲッティをお皿にのせ、お好みで小ネギを散らします。

きのことベーコンの和風パスタ(スパゲッティ)の料理の手順

たっぷりの水に塩を入れて沸かします。

水2Lに対して、塩小さじ2杯が目安です。

お湯が沸騰したら、スパゲッティをパッケージに記載の時間茹でます。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れます。

ニンニクにこんがりと色が付き、良い香りがしてくるまで加熱します。

フライパンにベーコンを入れて良く炒めます。

フライパンにきのこを全て入れて、良く炒めます。

フライパンに、スパゲティのゆで汁を入れて、軽く混ぜ合わせます。

茹で上がったスパゲッティのお湯を切り、フライパンに入れます。

スパゲッティの上にバターをのせ、醤油と酒を加えます。

バターが溶け、醤油が全体のなじむまでよく混ぜます。

スパゲッティをお皿にのせ、お好みで小ネギを散らします。

きのことベーコンの和風パスタ(スパゲッティ)のレシピ｜まとめ

おいしいきのことベーコンの和風パスタ(スパゲッティ)が簡単にできました。

ベーコンやきのこなど、冷蔵庫にあるような食材を使って、簡単においしいパスタを作ることができます。

調味料はバターと醤油だけなので、難しいことはありません。

パスタのゆで汁を加えると、パスタが柔らかく、全体にまとまりのある味になります。

是非、お試しください。