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ハレクラニ沖縄のパンケーキ｜パンケーキミックスも購入できます
ハレクラニ沖縄の施設内では、レストランでパンケーキを食べることができます。
朝食のプレートにパンケーキがついていたり、朝食ビュッフェでもパンケーキが食べられます。
でも、ハレクラニ沖縄のパンケーキで一番と言えるのは「ハレクラニ沖縄オリジナルリコッタチーズのふわふわスフレパンケーキ」だと思います。
今回は、ハレクラニ沖縄で食べれるパンケーキについて紹介したいと思います。
目次
ハレクラニ沖縄のパンケーキ
ハレクラニ沖縄では、美味しいパンケーキを食べることができます。
私がハレクラニ沖縄で見つけたパンケーキは下記の４つです。
- シルー ブレックファーストのメインディッシュ「パンケーキ アマゾンカカオとバナナ」
- キッズシルー ブレックファーストの「パンケーキ」
- ハウス ウィズアウト ア キーのモーニングビュッフェの「パンケーキ」
- ハウス ウィズアウト ア キーのランチアラカルトの「ハレクラニ沖縄オリジナルリコッタチーズのふわふわスフレパンケーキ」
更に、ハレクラニ沖縄の売店（ギフトショップ）では、ハレクラニ沖縄のオリジナルパンケーキミックスも見つけました。
ハレクラニ沖縄のリコッタチーズのふわふわスフレパンケーキが絶品！
ハレクラニ沖縄では、色々なパンケーキが出てきますが、その中でも特に紹介したいのが、ハウス ウィズアウト ア キーのランチアラカルトメニューに出てくる「ハレクラニ沖縄オリジナル リコッタチーズのふわふわスフレパンケーキ」です。
ランチタイムにハウス ウィズアウト ア キーに行くと、このメニューを注文することができます。
試しに一つ注文してみたところ、店員さんから「30分かかりますが、よろしいですか？」と聞かれました。
その時は、ランチのメニューを頼み、デザートとしてこのパンケーキを食べようと思いました。
そのため、30分かかると言われ、ランチを食べ終わってから30分待つのは辛いなと思ったので、パンケーキの方も先に準備をお願いしておきました。
ランチを食べ終わった頃、パンケーキがテーブルに運ばれてきました。
ふわふわ・とろとろのパンケーキが積み上がっており、キャラメル色のソースがかかっていました。
パンケーキの上には、ナッツと粉砂糖もふりかけられており、とっても豪華なイメージです。
量が多くて食べきれないのではないかと、少し不安を抱えながら食べてみました。
このパンケーキと食感は、ふわふわ・とろとろです。
ボリュームがあるかと思いましたが、ふわふわとすぐになくなってしまいますので、見た目ほどボリュームがありません。
パンケーキの上にかかっているソースも、甘すぎず程よい感じで、気づけばあっという間にパンケーキはなくなっていました。
あまりに美味しかったので、どんな味か説明するのはちょっと難しいのですが、ふわふわ・とろとろ、甘すぎず程よい甘さで、とにかく美味しかったとしか言いようがないです。
ハレクラニ沖縄の朝食で食べれるパンケーキ
ちなみに「ハレクラニ沖縄オリジナルリコッタチーズのふわふわスフレパンケーキ」は、ランチタイムにレストランに行き、30分待って食べる必要があります。
そのため、日中は観光に出かけてしまったり、プールサイドで軽食を食べてしまうと、このパンケーキを食べることができません。
そんな人のために、このパンケーキの代わりになるとまでは言えませんが、このパンケーキのふわふわ感に少し近いパンケーキが、モーニングビュッフェにあるので、食べておくことをおすすめします。
こちらの写真の左下が、モーニングビュッフェのパンケーキです。
ランチタイムのようにソースはのってませんし、ふわふわ・とろとろの感動的な味とは言えませんが、パンケーキのやわらかさはある程度似ていると思います。
ランチタイムに「ハレクラニ沖縄オリジナルリコッタチーズのふわふわスフレパンケーキ」を食べ損ねてしまった人は雰囲気だけでも味わうために、朝食のビュッフェではパンケーキを食べておくのが良いと思います。
ハレクラニ沖縄のパンケーキミックス｜原材料は？
ハレクラニ沖縄の売店（ギフトショップ）では、ハレクラニ沖縄のオリジナルパンケーキミックスを買うことができます。
あんなに美味しいパンケーキが自宅で作れるなら素晴らしいと思い、しっかりとお土産に買って帰りました。
このオリジナルパンケーキミックスの原材料は下記の通りです。
もちもち感を出すために米粉が入っているのが特徴でしょうか？
一見、普通のホットケーキミックスとそこまで違いがあるように思えませんでした。
ハレクラニ沖縄のパンケーキミックスを使って作るパンケーキ
こちらのパンケーキミックスの作り方を見ましたが、卵も牛乳も何も使いません。
オリジナルパンケーキミックスに水を入れて、フライパンで焼くだけです。
こんな簡単な作り方で、あんなふわふわ・とろとろの美味しいホットケーキが出来るのかと疑問に思いながらも、手順通りパンケーキを焼いてみました。
私が焼いてみたパンケーキは、上の写真の通りです。
食べた感じですが、とってもサッパリしていて美味しいのですが、「あれ？」と思いました。
サッパリしているから食べやすいのですが、あのふわふわ・とろとろの食感がないのです。
「おかしい。このパンケーキミックスを使って作れば、あの美味しいパンケーキが作れるはずなのに。」と、なんとも腑に落ちない感じで色々とネットを調べてみました。
よく考えてみると、「オリジナルパンケーキミックス」とは書いてありますが「ハレクラニ沖縄オリジナルリコッタチーズのふわふわスフレパンケーキ」とは書いてありません。
それでは、あの時私がハレクラニ沖縄で食べた「ハレクラニ沖縄オリジナルリコッタチーズのふわふわスフレパンケーキ」はどうやって作ればいいのでしょう？
ハレクラニ沖縄スフレパンケーキのレシピは？
ネットで調べたところ、簡単にレシピが見つかりました。
何と、ハレクラニ沖縄のオンラインショップのページに、スフレパンケーキのレシピが載っているのです。
https://shop.okinawa.halekulani.com/hpgen/HPB/entries/9.html
レシピを見てみると、確かにハレクラニ沖縄のオリジナルパンケーキミックスは使っていますが、その他にも、リコッタチーズ・牛乳・卵・グラニュー糖・バターなど、色々な材料が必要です。
しかも、卵白がたくさん必要で、卵白は別でメレンゲ状に泡立て、最後にパンケーキの生地に混ぜ込むような作り方になっています。
「なるほど。これならふわふわのパンケーキが作れるかもしれないし、30分かかるのも当然だ。」と思いました。
早速このパンケーキを作ってみました。
上の写真が、私が作ったスフレパンケーキです。
レシピの動画を参考に、ホイップクリームものせてみました。
食べた感じは、確かにふわふわ・とろとろのパンケーキでした。
美味しいスフレパンケーキができましたが、やっぱりソースも違いますし、熟練の料理人が作ったわけではありませんので、「ハレクラニ沖縄オリジナルリコッタチーズのふわふわスフレパンケーキ」ほどの味は出ませんでした。
また、このレシピだと2～3人分は出来てしまいます。
かなりたくさんのパンケーキができ、とても一人で食べれる量ではありませんので、一人で食べる場合は半分か1/3ぐらいに減らして作った方がいいと思います。
ハレクラニ沖縄のパンケーキ｜まとめ
いかがでしたでしょうか？
「ハレクラニ沖縄オリジナルリコッタチーズのふわふわスフレパンケーキ」はとても美味しかったので、ランチタイムに時間がある人は、是非このパンケーキを食べてみてください。
そして、オリジナルパンケーキミックスも買って、自宅でも作ってみてください。
お店で食べるパンケーキのように上手くはできないかもしれませんが、家に帰ってからもハレクラニ沖縄のパンケーキの味を思い出すことができると思います。
