YouTubeも見てね！チャンネル登録も大歓迎です！！
アクアのお出かけスポット
the rescape(ザ・リスケープ)宮古島の夕食(ディナー)を紹介
ザ・リスケープ宮古島の夕食は、レストランでディナーコースを頂きました。
宮古島産の新鮮なお肉や野菜をふんだんに使用した、色鮮やかで美味しい料理ばかりでした。
今回は、ザ・リスケープ宮古島の夕食（ディナー）を紹介したいと思います。
目次
the rescape(ザ・リスケープ)宮古島の動画（YouTube）
ザ・リスケープ宮古島の夕食(ディナー)
ザ・リスケープ宮古島に2泊滞在し、夕食は2日間とも、レストランでディナーコースいただきました。
宮古島や伊良部島など、沖縄でとれた食材をメインに使用した、美味しいディナーコースでした。
ザ・リスケープ宮古島の夕食(ディナー)はどこで食べるの？
ザ・リスケープ宮古島のレストランは、ひとつだけです。
ディナーは、レセプション棟2階にあるレストランでいただくことになります。
広い窓から大自然を見渡せる、明るくて開放的なレストランでした。
ザ・リスケープ宮古島のディナーコース1日目
ザ・リスケープ宮古島の、ディナーコース1日目です。
今回のメニューは「かぎすま」でした。
小さなお皿にフルーツとチーズが盛られた、冷たくておいしい前菜でした。
新鮮な鮮魚のカルパッチョです。
色鮮やかな野菜や食用花、赤や黄色のソースツなどで華やかに彩られたカルパッチョでした。
施設のすぐ隣にあるクマザ海岸で獲れたサザエです。
身近にある食材を使っているところが、とても良いと思いました。
冷たくてクリーミーなスープです。
スープのお皿を外すと、チーズと海ブドウを使った、一口で食べれる料理が出てくるのがおしゃれだと思いました。
赤マチは、皮がパリッとして、身はふっくらしっとり柔らかく、とても美味しいと思いました。
バターが細長く削られているのが斬新でした。
味は普通のバターでした。
メインは、地元で取れた牛肉のグリルです。
黒糖風味のソースも、新鮮な地元の野菜も、美味しくいただけました。
食後のデザートは、マンゴーソースのかかったアイスクリームでした。
最後に、温かいコーヒーをいただきました。
全体的に美味しかったのですが、特に新鮮な魚や野菜が美味しいと思いました。
ザ・リスケープ宮古島のディナーコース2日目
ザ・リスケープ宮古島の、ディナーコース2日目です。
今回のメニューは「Today’sDinnerspecial」でした。
沖縄の地鶏の串焼きです。
オマール海老が、野菜や花やで鮮やかに彩られていました。
島野菜の入った、クリーミーなキッシュでした。
甘くて冷たい、かぼちゃのポタージュスープです。
スープのお皿を外すと、可愛らしい蘭の花が入っていました。
皮がパリッとして身はふっくら、柔らかくジューシーなポワレでした。
赤いソースも鮮やかでした。
野菜の緑も鮮やかで、新鮮な野菜がとても美味しいと思いました。
1日目と同じパンとバターです。
沖縄産の豚肉のグリルです。
沖縄は、やはり豚肉が美味しいな、と思いました。
濃厚で少しボリュームのあるデザートでした。
食後にコーヒーをいただきました。
1日目と同様に、地元の食材を使った料理が並び、お肉も魚も野菜も新鮮で、とてもおいしいと思いました。
素材の味が活きるように、味付けは薄めです。
野菜自体に甘みがあり、素材の良さを感じることができるディナーでした。
ザ・リスケープ宮古島の夕食｜お子様メニュー
ディナーを食べられない子供は、お子様プレートがおすすめです。
1日目は、オムライスがメインのお子様プレートでした。
２日目は、ハンバーグがメインのお子様プレートでした。
食後には、子供にも食べやすいアイスクリームがついていました。
the rescape(ザ・リスケープ)宮古島の夕食(ディナー)｜まとめ
いかがでしたでしょうか？
今回はレストランで、2回ともディナーコースをいただきました。
地元の食材をふんだんに使った料理が多く、肉も魚も野菜も新鮮でした。
その中でも特に、魚が美味しいと思いました。
また、野菜も色がとても鮮やかで、甘みがあり、とても美味しくいただきました。
ザ・リスケープのディナーコースは、かなりおすすめだと思います。
